Giúp phụ nữ tuổi mãn kinh giảm cân nhờ dưa leo

Dưa leo không chỉ có tác dụng đẹp da, cân bằng nội tiết tố còn giúp chị em phụ nữ ở tuổi mãn kinh ngăn ngừa lão hóa và giảm cân hiệu quả. Hãy cùng vào bếp biến tấu các món ăn thơm ngon, giúp giảm cân hữu ích từ dưa leo nhé!

Dưa leo xào thịt bò

Nguyên liệu:

– 3 quả dưa leo

– 2 quả cà chua

– 100g thịt bò

– Rau cần

– Rau mùi

– Các loại gia vị gồm: hành củ, hạt nêm, mắm, muối, tiêu.

Giúp phụ nữ tuổi mãn kinh giảm cân nhờ dưa leo
Ảnh: Sưu tầm Internet

Dưa leo xào thịt bò giảm cân hữu ích cho phụ nữ tuổi mãn kinh

Cách làm

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, đem ướp với hành củ, hạt nêm, chút muối và tiêu.

– Dưa leo để vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt khúc hơi mỏng.

– Cà chua 2 quả rửa sạch, cắt thành nhiều miếng.

– Rau cần rửa sạch, cắt khúc

– Cho một ít dầu ăn vào chảo ( hạn chế đổ quá nhiều dầu, đặc biệt không nên dùng nhiều dầu thực vật), sau đó băm nhỏ hành củ, cho vào chảo để tạo mùi thơm.

– Sau đó cho thịt bò đã ướp gia vị vào, đảo thật nhanh. Tiếp đến lần lượt cho rau cần tây, dưa leo và cà chua vào. Đừng để dưa leo và cà chua chín mềm quá, thêm gia vị cho vừa miệng.

Cuối cùng, bạn cho vào đĩa, trang trí rau mùi bên trên. Món dưa leo xào thịt bò thơm ngon giúp bạn giảm cân đã sẵn sàng. Bạn nên nhớ, thực đơn dành cho bạn để giúp giảm cân, vì thế hãy nấu món này với nhiều dưa leo, cần tây và cà chua, thịt bò thì hạn chế bớt.

Gỏi dưa leo trộn cá cơm

Nguyên liệu:

– 5 quả dưa leo

– 100g cá cơm khô( có thể thay thế các loại cá khô khác)

– 1 củ cà rốt

– 1 bông nấm tuyết

– đậu phộng rang giòn

– Rau ngò, rau răm và húng quế

– Các loại gia vị

Cách làm

– Dưa leo để vỏ, bỏ ruột, chẻ dọc thành nhiều miếng mỏng, đem ngâm với nước muối.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái thành sợi, đem ngâm với nước muối.

– Bông nấm tuyết ngâm với nước ấm cho mềm.

– Cá cơm khô cũng đem ngâm với nước.

– Làm nước mắm thật ngon gồm ớt, tỏi, đường và chanh.

– Vớt dưa leo và cà rốt ra, rửa lại thật sạch với nước. Sau đó trộn hỗn hợp này lại với nhau. Tiếp theo cho bông nấm tuyết, phần cá cơm khô vào, cho ít muối lên, trộn đều để món gỏi được giòn hơn.

– Bước tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp nước mắm trên vào, bóp thật đều. Rau ngò, húng quế, rau răm cắt nhỏ, bỏ vào. Cho đậu phộng rang vào nữa là xong món gỏi dưa leo trộn cá cơm.

Theo tienphong.vn

 

You may also like...